很高兴写一篇800字以上的作文，让我们来谈谈如何包饺子吧！ 包饺子是中国传统的美食之一，也是春节期间必不可少的食物。饺子的形状像元宝，象征着财富和好运。在家庭里，包饺子已经成为一个重要的节日活动，家人可以一起围坐在桌子旁边，聊天，唠嗑，互相交流彼此的生活。然后在包饺子的过程中，大家一起分享欢乐，增进感情。 首先，要准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以自己做，也可以从超市或者农贸市场购买现成的。如果想要自己制作饺子皮，需要准备面粉和水，将它们混合在一起，揉成面团。之后，将面团擀成薄片，用一个圆形切割器切出饺子皮。 接下来是选择馅料，通常包括猪肉、韭菜、虾仁等。可以根据个人口味添加或减少馅料种类。将馅料加入到碗里，加入适量盐、生抽等调料，搅拌均匀。 然后是包饺子的过程。将一张饺子皮放在手掌中心，用另一只手蘸上水，涂在饺子皮的边缘周围。然后将馅料放在饺子皮中央的位置。使用拇指和食指将饺子皮对折成半圆形，然后用手指逐渐将饺子皮向边缘处捏紧，将馅料封住。最后将饺子两端向内对折合并在一起，就可以制作一个完整的饺子了。 制作好的饺子可以直接煮，也可以冷冻保存。煮饺子时，将锅加满水，待水开后，加入饺子，煮至饺子浮起即可。 此外，在包饺子的过程中，我们还可以加入一些有趣的游戏，让这个过程更加有趣。比如说，可以将一个硬币藏在其中一些饺子里，谁吃到这个饺子，就会得到一份小奖品或者是赢得红包。 总之，包饺子不仅仅是一种简单的食物制作过程，更是家人互动，增进感情的一种方式。希望大家在包饺子的过程中，可以享受到这个过程所带来的乐趣，并且品尝到美味的饺子。