我来介绍一下桂林的美食。桂林是一个风景秀丽的城市，也是一个美食之都。桂林的美食有很多种，其中最出名的就是米粉和糯米饭。 桂林米粉是桂林的传统美食之一，它的特点是口感细腻，软糯可口，味道鲜美。米粉分为油炸米粉和清汤米粉两种，其中最有名的是阳朔米粉和桂林米粉。阳朔米粉的汤底是炖猪骨煮成的，味道浓郁，再加上米粉的细腻口感，让人爱不释口。桂林米粉则是用猪骨、鸡骨或鱼骨熬制而成的清汤，清香爽口。 糯米饭也是桂林的特色美食之一，是用糯米加上各种馅料或配料制成的。比如，糯米饭里面可以加上肉、豆沙、莲蓉等馅料，也可以加上花生、腊肉等配料。糯米饭的口感软糯，味道香甜，让人欲罢不能。 除了米粉和糯米饭，桂林还有其他的美食，比如桂林螺蛳粉、马蹄糕、油茶等等。这些美食都有各自的特色，是桂林的骄傲。 总之，桂林的美食让人口感大开，是一定要尝一尝的！