今天我第一次做菜，感觉非常兴奋。我选择了做炒菜，因为我最喜欢吃的就是炒菜了。 首先，我把菜洗干净，然后把它们切成小块。我决定用青椒、蘑菇和胡萝卜来做炒菜。接着，我打开灶台，放上锅，并且倒入一点点油。当油热了以后，我就把切好的蔬菜放进去翻炒。 炒菜的过程非常有趣，我不停地翻动着菜，看着它们从生变熟，颜色也变得越来越好看。最后，我在锅里加了一点盐和鸡精，继续翻炒了一会儿，就可以出锅了。 我品尝了一口，哇，真好吃！菜炒得非常好，很有口感。我感受到了做菜的乐趣，也更加珍惜妈妈平时为我们做饭的辛苦了。 这次做菜虽然是第一次，但是我学到了很多，也更加喜欢吃炒菜了。我相信，以后我会越来越喜欢做菜，也会越来越会做好吃的菜。