我从小就梦想着成为一名糕点师，因为我爱吃蛋糕。每天喜欢隔着玻璃看着蛋糕师做蛋糕，闻香味，听机器吱吱作响。但是梦想总隔着一层玻璃。 今天，惊喜从天而降。我一进教室，就发现教室里摆好做蛋糕的材料。我都快喜极而泣了，随后去洗了手，看糕点师怎么做蛋糕。糕点师把那盒牛奶似的东西拿出来，又拿了一包白砂糖和打蛋器。糕点师把那盒牛奶似的东西倒在盆子里，又把那个盆子放在一个装有冰块的容器里。她笑着解释道：“这盒‘牛奶’是淡奶油，而冰是为了不让奶油融化了。”她在淡奶油里放了几勺白砂糖，再把打蛋器调到低速，边轻轻地转动盆子边打奶油。把奶油打到比安慕希还稠一点的程度就停手了。她又按出蛋糕胚，加了很多水果、奶油，熟练地做好了一个蛋糕。 我也开始做蛋糕了。我学着蛋糕师的模样用慕斯圈把蛋糕胚切下来，切了三块，我拿起一块放在托盘上。我把裱花嘴放入裱花袋中，剪一个小孔，再把奶油刮进裱花袋里。在蛋糕胚上挤一层奶油，可我挤的不像蛋糕师的那样圆嘟嘟的。有的像牙膏一样，有的肥肥大大的，还有的“头重脚轻”。我又在蛋糕胚中间挤一圈奶油，像给蛋糕盖上一床软绵绵的被子。我放了几小块芒果，第一层就大功告成了！第二层我也依法炮制，挤好的奶油就像一个个打瞌睡的不倒翁，歪歪扭扭的。 第三层是最关键的。我换了一个花型的裱花嘴。蛋糕师用它挤出的图案就像含苞待放的花朵，美丽极了！我小心翼翼地挤，结果发现我挤出来的却像开了很久快凋零的花朵，扁扁的。我又挤了一床软绵绵的“被子”，把草莓放进去睡觉，再洒些糖粉，蛋糕就完成了。 我似乎看到阳光给它镀了一层金光，它在冲我笑呢！看着我辛苦劳动的成果，我也笑了，离梦想又进了一步。