今天老妈配合我做了一道粤菜，菜名叫菠萝咕老肉。 一大早老妈要我一个人拿着食材单去超市照单选购，不费吹灰之力，手到菜来，有可口的香水菠萝、鲜嫩的猪脊里肉、鲜艳的西红柿、圆圆的红色灯笼椒……挑选完后，我提着沉甸甸的食材兴冲冲的回到家，骄傲的展示给老妈看，老妈满意地说：“接下来的工作更艰巨哦！”艰巨任务首项是洗菜。洗肉和西红柿的时候没什么感觉，当洗到辣椒的时候我需要用手把里面的辣椒籽挖出来，洗完后我的手又痛又痒，热呼呼的。切肉的时候，一不小心还把手切了，不过没有流血，还是吓得我胳膊上的毛都竖起来了。倒调料的时候我的手抖个不停，生怕一不小心倒多了。就这样我越紧张越出错，手忙脚乱的折腾了很久，终于准备好所有的材料，只剩下炒菜了！ 我刚点上火，锅里的水还没干我就忙往里面倒油，油刚粘到锅，只见油珠霹雳啪啦地四处溅开，溅到我的身上，脸上，胳膊上，烫得我嗷嗷直叫。我的亲爸亲妈却站在旁边像看戏似的哈哈大笑，只差拍手叫好了！做菜的整个过程我都笨手笨脚的忙碌不停，终于把这道菜做好了，尽管我出错连连，又差点伤痕累累，但最终受益匪浅。 这道菜告诉我没有任何一件事是简单而又容易的，哪怕只是洗一个小小的灯笼椒，或是往热锅里倒油，听起来都是小小的事情，却需要很多的生活经验才能把它做好。二十分钟左右一道不算完美的菜出锅了，我突然想到老妈每天做的一日三餐地美味，除了让我肃然起敬外，我更想说老妈你辛苦了！