在我的成长过程中，有许多个第一次，但第一次包饺子的事让我非常难忘。 那是我上二年级的一个十一长假，家里来了很多客人，妈妈提议说：“今天我们吃饺子吧！”大家都同意了。于是我们家开始了一个包饺子的活动。 妈妈对我说：“你也来学包饺子吧！”我说：“好啊，我一直想学呢！”心里却想：包饺子有什么难，不就是放点馅捏一捏的事吗？说着我就拿起了一个饺子皮，一股脑地放了一大块馅，使劲一捏，呀，什么东西这么粘！我皱着眉毛大声喊道，还把大家吓了一跳。原来是我放的馅太多，把饺皮弄破了。爸爸大笑起来，这时，我脸一下子就红了，刚才那股骄傲的神气一下子没了，心想：真是无地自容，如果有个地缝，我一定钻进去的。 爸爸见此情景，怕我太尴尬，忙给我解围大：“大家不要见笑，我们宝宝其实并不笨，一教就会，是不是？爸爸给我个眼色，我立刻点点头，爸爸给我做了一个示范，这次我目不转睛地盯着爸爸是怎么包饺子的。该你了，爸爸说。我的心里有些忐忑不安，爸爸好像看出了我的心思，语重心长的说：“没关系，包坏了可以重包。”爸爸这句话给了我信心，我学着爸爸的样子，终于包出了一个好看的饺子，心里别提有多高兴了。 这件事让我非常难忘，因为我知道了做什么事情不要自以为是，要谦虚，不懂的事要请教别人，不能不懂装懂。