今天，我想为家人做一道菜。 走进厨房，我发现里面有几只番茄。我脑子一转，决定动手做一盘“凉拌西红柿”，这可是我第一次动手做饭，我心里有点害怕，好像是第一次出远门的样子，紧张极了。 首先，要给番茄剥皮。我剥了好一会儿，番茄的皮一点也没有被我剥下来。我拿起亮闪闪的小刀，想把番茄轻轻地削一刀，可是半天也没敢下手，就怕割破手。我心想：平时看到妈妈做菜那么容易，但到了自己来做，就不是那么回事儿了，这还真的是“看起来容易，做起来难”啊！ 我想起劳动老师教我们在纸板上划痕迹时的样子，就模仿着劳动老师，小心地在番茄上划一刀。果然，番茄皮一下子就被我剥了下来。不一会儿，我把它放到水里洗洗，接下来就是切片。 切片这个活儿也不容易，因为害怕切到手指头，我哆哆嗦嗦得好像灾难就要降临一样。我心里清楚，既然已经做了，就不能退却。为了能做好这道菜，就只能勇往直前了！ 谢天谢地，总算把番茄切好了！虽然有些粗有些细，但第一次能切成，我心里还是挺满意的。 下面就是最简单的。 我把糖撒上去，一盘美味的番茄就做好了。我尝尝凉拌番茄，味道还不错，可以打80分！ 今天是我第一次尝试做菜，真正有种长大了的感觉。今后，我还要继续学习，掌握更多的生活本领！ 我学会了做饭，你愿意为我祝贺吗？