我们每个人都有一双神奇的手。 我们的手都是十分灵巧的。在一秒钟里，钢琴家可以用手指击键几十次，快得像流星追月。有人估计，人的双手可以做出上亿个动作。有了这双灵巧的手，外科医生缝合了直径不到1毫米的血管和神经；牙雕师傅在一粒米大的象牙上刻下了千字文；有了这双灵巧的手，中国人建起了雄伟壮观的长城，埃及人建起高耸入云的金字塔。 我也有一双灵巧的手。 那是暑期里的一天，我和弟弟坐在沙发上看电影。这时，妈妈对我们说：“今天我们的早餐吃面饼。”我和弟弟听了，便去看妈妈怎么做面饼。 只见妈妈把豆渣倒入已经开火的平底锅里。当然，倒入豆渣前，还需要倒些油进去。妈妈右手拿着铲子，在锅里左弄一下，右弄一下，把豆渣平铺在平底锅上。不一会儿，妈妈把铲子插到面饼的下面，我和弟弟以为要拿出来了，连忙拿出自己的碗。可妈妈却把面饼翻了过了，弟子发问了：“为什么还要翻来翻去的？我的肚子正在跟我抗议呢！”妈妈看着弟弟有气无力的样子，笑着说：“好啦！”我和弟弟拿出碗，夹起面饼，狼吞虎咽地吃了起来。 我见做面饼这么容易，便吵着要学，妈妈只好答应。我照着妈说的做：先开火倒油，把油渣倒进去，平铺开，过了一会儿，把面饼翻了几下，就大功告成了。 妈妈吃了一口，说：“还可以。”弟弟也吃了，见我的样子后，直点头。我们见了不禁哈哈大笑。 原来，我也有一双灵巧的手，我用这双手，做出了煎饼。