最近吃饭时总感觉缺少个味，没有刺激感。于是到超市买瓶辣椒酱，一排排整齐摆放的辣椒酱虽丝毫不打动我的心，但却使我打开记忆的大门，随着它越沉越深。 夏日炎炎，一切都无比烦燥，小虫在半空中扑腾，鸣蝉在树上聒噪。但在这人人都想吹着空调的季节，却有一个在烈日之下晒着辣椒酱的身影——我的奶奶。 辣椒酱总是要经历一道道工序，儿时的我对这样繁琐的事提不起兴趣，因此也总只看见放在烈日下晒着的辣椒酱。 用盆装的辣椒酱上盖着一片纱网做成的盖子，既不影响阳光作用于辣椒酱，又可以阻挡“不请自来的”的各种飞虫，时不时有小虫飞来落在上面张望着，许是闻着浓烈的香气来的，却怎么也进不去，只好无奈飞走。不只小虫，我对那一盆辣椒酱的期待也是满满的，但又不敢随便打开盖，只好等奶奶过段时间来翻这浓稠的酱才可以一见它“庐山真面目”。 夏季最热的七月和八月是晒辣椒酱的最佳时间，奶奶为准备辣椒酱从未停下过脚步，她脸颊的汗水在骄阳的照射下闪着光芒，像一颗颗珍珠滚落下来。天气也变化无常，有时前一刻还阳光明媚后一刻便乌云密布。奶奶总会时刻关注天气的变化，不会让那盆辣椒酱淋到一滴雨水。 在奶奶辛勤劳动和烈日骄阳经过近两个月的炙烤下辣椒酱终于成为货真价实的辣椒酱。它的样子不比货架上包装的辣椒酱顺眼，有点偏黑而且很浓稠，一片片辣椒火红色的皮在黑酱中清晰可见。但是每次看见奶奶用她像树皮一样皱的手帮我装好一瓶辣椒酱时，我毫不掩饰对那辣椒酱的无比喜爱。 我喜欢拿奶奶的辣椒酱下饭，每吃一小口便会有一股辣中带甜的浓烈气味直冲味蕾，就像夏天的太阳一般火辣辣，我全身上下都像沐浴着夏日，不但热而且精神抖擞。 在我记忆的汪洋中，辣椒酱成了一座小岛，小岛的中央站着奶奶，她依旧对我慈祥地笑着，脸上的皱纹渐渐舒展开，手粗糙如同树皮已无年轻的光滑细嫩，但是我依然感觉她很美。 骄阳、夏日、辣椒酱、奶奶，在我记忆深处，一股浓烈的香气弥漫开来。辣椒酱味浓但情更浓。