虽然我们每天都在吃大米，但是我今天要写的这个大米可不是一般市场买来的大米，而是我爷爷亲自下田种的。 我爷爷今年七十几岁了，头发已经半白，脸上布满皱纹，手上长满了老茧。阿姨们经常劝爷爷不要再种田了，年纪都这么大了，再种田会累坏的。可爷爷就是不听，仍然固执地要种田，每年都是如此。 我家平时买的米粒又瘦又小，并且又是暗黄的，闻起来没有一点儿香味，吃起来也很乏味，让人丧失了吃的欲望。但爷爷种的米，亮晶晶的，让你眼前一亮，拿起来一闻，一股大米的清香扑鼻而来，让人产生一种马上要把它吞进肚子里的想法。这种米粒又白又胖，活像一个个刚出生的胖娃娃。煮了这种米，即使你站在三十米远的地方，也能闻见大米香喷喷的味道。 每次我来到爷爷家总是不停地问：“什么时候才开饭啊，香喷喷的米饭闻着我嘴馋呀！”这时爷爷总会笑眯眯地回答：“马上就要开饭，到时候你可要多吃点，这可都是我亲手种的，回去后你就吃不到这种米饭啦！”这时，我总会回答：“那肯定的，这么好的米饭，我怎么会不多吃呢？”开饭的时候，掀开锅盖，大米饭的香味弥漫着整个厨房，我赶紧盛了满满一大碗米饭，跑到饭桌上大口大口地吃起来，连菜都来不及夹，连声说：“好吃，好吃，好吃。”当爷爷看到我狼吞虎咽地吃着他种的白米饭，笑得更开心了。 吃着香喷喷的大米饭，我想起了爷爷辛辛苦苦种田的过程。春天，爷爷来到水田里，弯着腰，弓着背，吃力地插秧，泥水溅了他满满一身，爷爷仿佛成了一个泥人。夏天，爷爷冒着烈日来到水田里喷洒农药，除杂草，汗水湿透了他全身，爷爷又成了一只落汤鸡。秋天，金黄色的梯田里，爷爷又再弯下身子割稻，泥水和汗水溅满了他微笑的脸。从此我才真正懂得爷爷平时对大米的珍惜，不肯浪费一颗米饭。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这些大米，对于爷爷非同寻常。 每次当我想倒掉碗中的剩饭时，我都会想起爷爷家那一阵阵清香的大米饭和爷爷躬身种田时的身影，我就会加倍珍惜眼前的粮食。