说起水果，想必大家一定都吃过。有的人喜欢吃闻着臭吃着香的榴莲，有的人喜欢吃“水果王后”——草莓，还有的人却喜欢吃红彤彤的苹果……而我却喜欢吃甜滋滋的西瓜。 听妈妈说，西瓜是一种草本植物，果瓤脆嫩，味甜多汁，含有非常丰富的矿物盐和多种维生素，它是夏季最消暑而又能解渴的水果。因为西瓜能利尿，所以对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有着巨大的作用。西瓜的果皮外表是黑绿相间，有一厘米左右厚，果皮可以腌制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达到百分之五十左右，它可以用来榨油、炒一些食物或者可以做成糕点配料。切开西瓜，你们一定可以看到里面是红色的果肉，只要你咬一口，清凉又爽快的果汁从你的喉咙快速地流进了你的食道里，真是沁人心脾。 我来告诉你们怎样选到美味的西瓜吧，首先找一个比较大的西瓜，然后再用手拍打几下，听声音饱不饱满，如果饱满成熟，就会发出“嘭嘭”的声音，这样的西瓜，才是熟透的，那就选择它。西瓜不仅味道很好而且也可以做成化妆品——西瓜霜，还可以做成一些药材，不过那就不是甜丝丝的啦而是苦的。 这就是我为你们所介绍的水果——西瓜。因为它的一些有利作用，和它甜滋滋的味道，咬一口沁人心脾，使我深深地喜欢上了这种水果。我相信一定有不少人也喜欢它。我每年夏天都要吃上几个大西瓜，我觉得没有什么水果可以替换它，所以我称它为“水果之王”！