每个人都有许多难忘的事，就像天空中的星星一样，数也数不清。我的最难忘的事情嘛，要数“一月一度”的包饺子大赛啦！ 这天，我刚回家，便看见奶奶从厨房里端来了一袋饺子皮，一些已经准备好的肉馅，还有一盒白面，我就知道又要举行隆重的包饺子大赛了。各位“选手”都已经准备入场了，在各自的位置上。我见没有我什么事儿，便往房间里走去。“反正我也不会包饺子，我过去只会给他们添乱，还不如安安静静地在房间里读书呢”。我拿起一本书，津津有味地读了起来。全然不知，外面的“比赛”已经进行了一半了。“宝贝，你也来学学包饺子呀！”我的思绪被妈妈的呼唤声打断了。心里不怎么乐意，但是转过来一想，“妈妈让我干什么？包饺子？”我痛快的答应了，连跑带跳地飞奔了过去。 我拿起一个饺子皮，用勺子舀了一勺饺子馅放在饺子里，可是，“馅老弟”好像不甘心待在饺子皮里，蹦出了他的房子，落到了“大本营”里。似乎在嘲笑我的无能，我生气了，又舀了一大勺馅放进去，使劲一按，这下可好了，不单单是饺子馅乱跑了，就连他的房子——饺子皮都破了一个大洞，像是在咧着嘴嘲笑我呢！我急得抓耳挠腮，汗都流下来了，又用我的沾满面粉的手一擦，这回到好了，我满头满脸都布满了面粉，活像一个大花猫，爸爸抚着肚子乐的哈哈大笑，妈妈闻声过来安慰我说：“第一次包饺子包不好很正常，多练练就好了！”妈妈一边说一边给我做示范：“初学者包饺子馅要少一点，按的时候用力要均匀，劲大了，皮就破了，劲小了，馅就出来了。”我小心翼翼地按照妈妈说的去做，功夫不负有心人，我终于包好了一个有模有样的饺子了，我一蹦三尺高，拿着饺子又蹦又跳地跑遍了全屋。 我从这次的“饺子大赛”中明白了许多道理，困难就像一座高山，只要你努力，越过了它，你就取得了成功！