星期六下午，我独自一人在家里看电视，感觉有点饿了，就跑去厨房找吃的。 打开冰箱时，我看到里面有一包手抓饼皮和一包香肠，于是，我决定做个手抓饼吃。 我从柜子里拿出一个平底锅，打开火，把平底锅放到火上，然后把手抓饼摊在了平底锅上，饼皮原本是又白又硬的，很快就变软了，我把饼翻过来心想：这是怎么回事？妈妈做的时候至少一两分钟一面才能熟，我做的怎么这么快呀！哎，不管了，先做完再说。 就在这时，我一看锅里的饼已经快糊了，我赶紧把饼铲出来放到盘子里，又小刀仔细的把饼上的糊的地方刮下来，又往锅里打了一个鸡蛋，把饼放到鸡蛋上面，有用铲子按了按，可我翻出来的时候鸡蛋和饼已经全部变成给黑乎乎的，我生气把饼丢进了垃圾桶。 我关了火躺在沙发上生闷气，妈妈回来见我一副闷闷不乐的样子问我发生什么事了？我把做饼的经过告诉了妈妈，妈妈笑了笑说：“你把火开那么大怎么可能不糊？做手抓饼要用小火慢慢煎，才会金黄金黄的，下次我教你。”听了妈妈的话，我这才恍然大悟。 看来，那些看起来简单的事情做起来并不简单，正所谓眼高手低，希望下次不要再犯这样的错误了。