母亲节那天早上，我就看见妈妈一大早在准备早餐，看到这些，心里想：今天是妈妈的节日，我一定要帮妈做点什么。 可是我会做什么吗？对了，我会做荷包蛋。我迫不及待地拿出一个蛋，放在碗里，然后打开煤气灶，看着火苗与锅底的亲密接触后，我便在锅里放上油。只听锅里发出哧哧的声音，轻轻敲打一下蛋壳，蛋黄它像一个小孩一样欢蹦乱跳，在我的压制下，蛋渐渐凝固住了。我用了九牛二虎之力才把蛋一次性翻过来，又在蛋上面放一点葱，这样既能让表面变得花花绿绿，又能让香味变得更加浓。 这时，妈妈走过来，看到我的杰作，大吃一惊。不由自主地走到我的面前说：“我的宝贝真能干。”听着妈妈的夸赞，我更明白：今后要帮妈妈做更多的事情，让妈妈每天都开开心心的。