人生有许多的第一次，如第一次走路，第一次骑自行车，第一次上学等等。在寒假中，我完成了我的第一次煮面。 那天，我一个人在家，刚过11点，我的肚子就开始“咕噜咕噜”地倾诉了。我迫不得已，得为自己煮碗面填填肚子。 记得看过妈妈煮面，于是我学着做了起来。我先倒些水入锅，将煤气灶指针调到大火。只见火焰贪婪地咬着锅底，渐渐地，水面冒出了很多泡泡，一阵“霹雳啪啦”之后水被烧开了。接着，我将一捆面下锅，盖上锅盖。少顷，一股淡淡的水汽升腾起来，水汽消散之后，我看见原来像筷子一般粗硬的面条变成了Q弹的细丝儿。此时，锅中白沫儿越来越多，白浪翻滚，像似“爆炸”一般。突然想起妈妈说过，泡沫直冒时要加入些许的水。果真，加水之后，水面平静了下来，硬邦邦的香气弥漫着整个厨房。 哇！面条出锅啦！我拿起筷子飞快地伸进锅，用手把筷子转几圈，麻利地盛入碗内，最后将锅翻个身把汤也倒入。当然，清汤面我可不喜欢。于是我整个人就像陀螺，东转转西转转，加猪油，倒酱油，撒葱花，切香肠，忙得不亦乐乎！向来重口味的我，再添点自制的俺家辣酱，那味道，绝！ “哧溜"！一声吸入口中，太香了！仿佛置身于面条的璇涡中。 寒假的第一次太完美了，这就叫"自己动手，丰衣足食"！