来到活动教室，我看到了老师们提前给我们准备好的油皮、油酥和豆沙馅。我们又兴奋又紧张，叽叽喳喳地一面议论着，一面在老师的指导下开始做酥皮月饼了！ 先把油皮用擀面杖擀平，然后把它卷起来，把它放在保鲜膜静置3-5分钟。接着把卷好的油皮压平，放上油酥。然后再用擀面杖把粉团压平，卷起来。最难的一步到了，要把粉团压扁放上豆沙馅，再把它包起来。有好几个同学豆沙馅放得多了点，里面的馅都露出来了。幸亏我放得少，一包就包住了。包好馅，再用手轻轻地压一压，放进模具，推到微波炉烤25分钟。 在我们望眼欲穿般地等待中，香喷喷的酥皮月饼终于出炉了，大家一起分享着劳动的果实，多么快乐。