今天妈妈不在家，我心想妈妈工作那么辛苦，今天我要自己做饭，给妈妈一个惊喜。 我把菠菜从冰箱里拿出来。因为第一次洗菜，我不知道该洗几次，很怕洗不干净，就使劲儿搓，洗了大约十次，结果菠菜的叶子被我揉的有些惨不忍睹。 洗完菠菜之后，我把炒菜的锅用水冲了冲，放在煤气灶上打开火，首先把油倒进了锅里，为了避免油溅到我身上，我顺手拿了一条大毛巾挡在面前，我看见油开始拼命地往外跑，我呢？吓得撒腿就跑出了厨房。看见油慢慢的消停下来，我才小心翼翼的回到了厨房。我用铲子翻了翻菠菜，原来满满的一锅菜，顿时缩水了，菠菜佛在锅底，似乎在小声呜咽。过了一会儿，看着锅里的菠菜要熟了，关掉火，我把菠菜乘在盘子里，看到自己的劳动成果，心里美滋滋的。 妈妈回来尝了我炒的菜，她还说，我做的菜超好吃，我更开心了！