奶奶做的红烧肉在记忆里，很甜，很香，即使吃了很久后，也依旧有余味在味蕾中徘徊，久久不能淡去。 有一年的大年初二，轮到了我们家请客，亲戚们都来团圆吃饭了。奶奶作为家中的大厨，也一早就起来去买菜煮饭了。中午，在家中吃了顿团圆饭，奶奶的招牌菜——红烧肉自然也就必不可少了。在桌上，我吃了好多，更是顾不得吃相了，吓得妈妈他们连忙制止了我，不让我在亲戚面前出洋相。可我依旧只顾着自己吃，奶奶在一旁静静地站着，开心地笑了起来。 可谁曾料想，如今的我早已长大，更随着妈妈到外去求学，也渐渐淡忘了儿时那迷恋的味道。可每当想起奶奶时，却总有那淡淡的余味萦绕在心间，难以忘却。 今年过年，我终于盼望到可以回家的那一天了。大年初一时，在外拜年，吃饭，也直到晚上时才回到家与奶奶他们团聚。明天，又是大年初二了。 一早，我便让妈妈叫醒了我，想帮着奶奶做些什么，不让她那么辛苦，可谁知自己在亲自去了厨房后，才发现自己什么都做不了，还会给奶奶添麻烦，让她更累，便拿着菜篮去门口择菜了。 浇油，预热……即使自己不在厨房内，却能将屋内的动静听得一清二楚，这应该是奶奶开始做红烧肉了。 一把把的青菜随时间慢慢地被择好了，屋内的气味也随着烟囱向上缓缓地排了出去，那花香般的味道也逐渐扩散开来，也深深地勾住了我的味蕾。 菜好了，我端着菜篮进了厨房，放在了水池中，未排尽的烟雾弥漫在家中，如仙境一般，在这之中还有人在其中煮着饭。我走近了那儿，走近了香味那儿，也渐渐走近了那位“雾中仙人”那儿，仔细端详。一颗颗水珠凝结在了她那花白的双鬓上，一道道皱纹刻在了她那年迈的脸上，一切都让她显得那么的不堪，那么的衰老，可她却又那么的热情，心中总有一把火，永未被熄灭。 红烧肉做好了，她也转过了身来，用筷子夹起了一块热乎乎的肉，塞到了我的嘴边，让我快点吃，注视着那深邃的双眼，又有什么理由能拒绝呢？点了点头，吃了下去，她在期待着我的回答，为了不让她失望，我满分赞许，她也就开心，满足地笑了。 即使年迈，心中却充满了一丝丝细致的爱，那块甜甜的红烧肉，更是在心中留下了久久不能淡忘的味道。 余味，仍在。