我家小区旁边新开了一家板栗店，生意特别好，前来买板栗的人很多。经过板栗店门前，闻到新出炉的板栗香味，我也忍不住加入了买板栗的排队长龙。 我等呀等，顺便看到了板栗的炒烤过程。一口大锅，锅里堆放着很多像石子一样的东西；锅下面是炉火，火苗很欢快地跳跃着。老板拿着一个巨大的铲子，在锅里搅拌板栗。随着铲子的搅动，锅里冒着一团团热气，这热气把板栗笼罩在烟雾当中。不时，我还听见板栗在锅里发出一阵阵“吱吱”的笑声。声音由密集逐渐变小，最后就安静了。 老板把板栗和黑石子一起倒入大篮子，筛去黑石子，再把板栗倒入整理箱，我看到一个个黑头圆脑的小家伙聚在一起。排队的人骚动起来。我也在内心祈祷，希望这锅里的板栗我也能买到。没想到老板又坐下来，不紧不慢地捡起板栗来。他在把个别不好的板栗一一捡出，扔掉。排队的人只好忍着口水耐心等着，虽然内心着急，但也佩服老板的真诚无欺。 老板终于把板栗倒入前台的柜子里。队伍又骚动起来，也慢慢向前挪着。买到板栗的人笑眯眯的，迫不及待地掏出板栗，剥一个放入口中，心满意足地咀嚼着，走了。 终于轮到了我。我说买十元钱的，老板熟练地把板栗装入印着板栗图案的红色纸袋子里，放入秤托盘。老板真厉害，一称就是十元钱的，递给我。我闭上眼睛闻了一下，又轻吸一口气，好香啊！我飞奔回家，和妹妹一起分享。 妹妹得知有板栗，立刻跑到我跟前。我小心翼翼地剥开板栗壳，看见了黄褐色的板栗肉，活像胖乎乎的小娃娃。放鼻子上闻一闻，沁人心脾；舌头舔一舔，像巧克力的丝滑。放到嘴里咀嚼起来，香甜味，不腻不厚，真是太美味了。 我一边吃着板栗一遍思考：买板栗的人有家庭主妇，有学生，有老奶奶，有拾荒老人……在寒冷的冬天，每天都有那么多顾客，排着长队来买板栗。这家店的魅力到底在哪里？ 后来我明白了：板栗店生意这么兴隆，除了板栗自身的美味之外，更多的是老板细心挑选好板栗，不容许有不好板栗参入其中；同时，老板对每一个顾客都很热心，微笑服务。 由此，我也想到，我们做什么事情都不能囫囵吞枣，一定要认真对待人和事，尽力把每件事情做到最好！