不当家，怎知柴、米、油、盐贵；不当家，怎知锅、瓢、碗、盏沉；不当家，怎知衣、食、住、行难。 今天我当家，瞧，我拿着钱包，挎着篮子，兴高采烈地朝菜市场走去。进入菜市场，各种食材琳琅满目，让人目不暇接，我先来到蔬菜区，只见一个个紫巍巍的茄子，扎着冲天辫，笑弯了腰；红彤彤的西红柿，圆头圆脑，正绽放出灿烂的笑脸；绿油油的青椒，一层层叠在一起，像一座座宝塔……尤其是那白白胖胖的鸡腿菇，更是吸引了我的注意力，我赶紧买了一个。在市场转了一圈，我便把菜买好了，心想：当家的滋味还不错嘛！ 回到家以后，我将青椒，鸡腿菇等一一放入水槽中清洗干净。呀，这可真热啊！不仅枯燥无味，还溅我一身水，让我感到有点烦。 开始切菜了，切鸡腿菇还挺容易，切辣椒可难了，辣椒皮很光滑，一不小心就会切到手，可是切出的辣椒有的粗，有的细，实在有些难看，和妈妈切的辣椒丝相比，那简直相差太远了。我用尽全身力气才把它切好。 一切准备就绪后，我先往锅里倒入一些油，点火加热，不一会儿锅里就发出“滋滋”的声音，然后我将切好的肉丝、鸡腿菇一起下锅爆炒起来，顿时厨房里“噼里啪啦”的声音此起彼伏，油星四溅，热浪升腾，害得我满头大汗，呛得我泪水在眼眶里直打转。但是，我仍然拿着铲子冒着危险去翻炒。过了一会儿，锅里终于恢复了平静。我学着妈妈的样子放了一点盐，放了一点醋，又翻了几下，盛进盘子里。炒完第一个菜，我已经累得筋疲力尽，可是灶台上还有两样菜在等我，我一分钟也不敢休息。 终于开始吃饭了，我满怀期待地尝了一块鸡腿菇，呀！真咸，我抬头看看爸爸妈妈，他们竟然和平常一样埋头吃饭，没有一句怨言，我感到十分羞愧。想到自己以前总是挑三拣四，真的不应该。 吃完饭了，我真想好好休息一下，可是那些碗筷正盯着我呢！好像在说：“小主人，今天你当家，还不把我们洗干净！”…… 唉！不当家怎知持家的不易，不当家怎知父母的艰辛，当家一天真是让我受益无穷啊！