“啊，真香！”每当饺子出锅时我都会情不自禁的感叹。我也想学包饺子这门技术，可一直没时间。今年大年三十，机会终于向我走来。 大年三十这一天，我一起床就看见正在包饺子的外婆。于是，我对外婆说：“我想包饺子。”外婆同意了，我迫不及待地洗完手拿起一张饺子皮，挖了一大勺馅放在皮里，再把两边对折。可是馅都从两边露出来了，我便把左边露出的馅压回去，右边又露了出来，我急忙又把右边露出的馅按进饺子皮里，可这时，左边的馅“东山再起”，我无可奈何，把饺子皮两边同时一按，“啊，皮破了！”我咯咯地笑了笑，紧接着又拿来一张饺子皮，把它给“修补”好。 看见外婆包的饺子一个个像小将军一样，挺着大肚皮，好像在向我这衣衫褴褛的“老百姓”示威：“哼！你有我威风吗？”我只好红着脸向外婆请教：“饺子怎么才能包好啊？”外婆回答：“首先，要把皮摊在手掌中心，然后……”“好了，我会啦！”我拿起饺子皮，把它摊放在手掌中心，然后把馅放在饺子皮中间，再把皮两边随便一捏，心想：我总算包好了。于是，我拿起饺子想给外婆看。可我一拿起饺子，放在手心，准备掂量一下，呀！馅像被老鹰抓走的小鸡一样逃之夭夭了。包饺子怎么这么难？ 我正想放弃，外婆见了拉住我说：“你怎能半途而废呢？”我静下心来耐心地听外婆继续讲：“把馅放在饺子皮中间，再把皮对折，不能着急，要把边缘的皮一点一点的捏在一起，就像花朵的花瓣一样。这样一个威风的‘大将军’就完成了。”我按照外婆教的方法试着包了几次，终于成功了，我急切地想品尝自己的劳动成果，赶紧让外婆拿饺子去煮，雪白的饺子在大锅里，像一艘艘正待出发的小船，看着它们我的心里美滋滋的，比吃了蜜还甜。出锅后，我迫不及待地尝了一口：，“此味只应天上有，人间能有几回吃。” 通过不断地努力，我终于学会包饺子了，自己的劳动成果吃起来是那么的香、那么的美味，小朋友们，你们也来尝一尝吧！