“九月在户，十月蟋蟀入我床下”。秋意在一个多雾的黎明踮着脚溜来，到了温暖的下午便不见踪影。她撩起裙摆掠过树顶，染起了几片叶子，然后乘着一簇飞掠过山谷离开。我们伴着一路欢歌，追寻着秋的影子，来到了镇江的西津古渡，开启了秋季之游。 顺着经岁月雕磨的青石瓦巷，缕缕面香沁人心脾。远远地，一个早已褪色却依旧引人注目的招牌映入我的眼帘——锅盖面。冒着热气的大锅，升腾着白雾，纵横交错，花花绿绿的纸币，一张张渴望的稚气未脱的脸和那不自觉的舔唇，都昭示着锅盖面的诱人。挤过层层叠叠的人群，一张张简朴的桌子旁，早已坐满了各种各样的人。有学生、有青年人、有中年人还有老年人。他们有的伸长着脖子，翘首以盼，期待着那热气腾腾的面被端上桌，双手不安分的搓着裤子，仿佛这是一件极其重要的事，而有的带着享用美食后的一脸满足与幸福，与邻座也许并不相识的人分享着彼此的感受。 不管店中亦或店外的人怎样的喧嚣，还是来自对面店主的无奈又有些小哀怨的凝视，都动摇不了那煮面之人的沉稳、冷静。她如一个航海多年的老舵手般经验丰富地掌着舵，那纠缠在一起如银丝般耀目的面条，在她的漏斗里，恣意地舒展着。让人忍不住地咽了咽口水。锅旁是一个个装着秘制汤汁的面碗，褐色的汤汁点缀着葱花混合着热乎乎的面汤。面条装好后，黄嫩嫩的豆芽和绿莹莹的韭菜缠络着躺在松软劲道的面条之上，成为整碗面的“收官之作”。 捧着热乎乎的面条，心中早已迫不及待。不自禁地挑起一些面条，“丝溜溜”猛吸得一大口，咀嚼起来。不宽不窄的面条十分有韧性，还很顺滑，刚吃的时候，会有一点烫，可嚼了一两口，就觉得鲜味溢满口腔。吃完了最后一口面，漂浮着葱花的汤汁一下展露眼前，轻轻一口，顿时口齿留香。秋天带来的不仅是萧瑟寒风，更多的是火红的风景、丰收的喜悦以及美食的诱惑。 一碗热乎乎的锅盖面让我们温暖整个秋天。