今天我和妈妈去市场，妈妈挑选了新鲜的地瓜，回到家以后，妈妈把地瓜清洗干净，放在锅里蒸熟。 蒸好的地瓜，非常的面、软，而且还有地瓜的清香味道，我一直非常喜欢吃地瓜。看我吃得津津有味儿，这时妈妈说地瓜其实还有另外的一种吃法—地瓜糕。妈妈又去买来糯米粉，然后把地瓜、糯米粉和白糖放到一个盆里，充分搅拌均匀，然后把搅拌好的地瓜团成一个个的小团子，用手一压变成了一个个的小饼。在平底锅里倒上油，把一个个小饼放到锅里煎到两面金黄就可以出锅了。看到妈妈给我煎好的一大盘子地瓜糕，我的口水已经控制不住了，地瓜糕的香味太诱人了。我迫不及待拿了一个，妈妈说：小心烫。由于加了糯米面的缘故，地瓜糕非常软糯，吃到嘴里简直是美味极了。妈妈还细心地给我做了红枣桂圆粥，配上软糯香甜的地瓜糕，这一餐真是吃得美极了！ 感谢妈妈为我做美味的地瓜糕，因为有了妈妈的爱心，使地瓜糕有了更加丰富的味道，这就是妈妈的味道。