今天，整理书柜时，偶然从里面拿出一张布满尘埃，已有些发黄的照片。轻轻擦拭，浮现出了我小时候在扁食店吃得不亦乐乎的模样，思绪带着我回到了十年前。 十年前 “妈妈，我们去吃扁食吧！好久没吃了！”我一脸憧憬地望着妈妈。 “你这孩子……”妈妈无奈地说道，“上周才去的。好吧！” “太好了！”我拉着妈妈跑下了楼。 我们住在一个旧小区，扁食摊就在小区旁，是一位老伯伯在经营。“伯伯，两碗扁食！”“好咧！” 妈妈坐在一旁的椅子上，耐心地等待，我则站在一旁观看伯伯煮扁食，当然不是为了监督，我只是想看看煮扁食的过程。 只见老伯伯熟练地将扁食放在一个大网勺里，放入沸腾的热水里。锅中一阵翻滚，“嘭嘭嘭”地响，老伯伯快速将扁食“甩”了起来，然后装进了碗里，撒上少许葱花，白中带绿，诱人极了。 两碗扁食放在了桌上，我馋得不得了，但扁食热乎乎的，碗也很烫，怎么办？我不由得灵机一动，勺起一块扁食，用力地吹气，又迫不及待地一口吞了下去。虽然有些烫嘴，但真是太好吃了！我赞不绝口，又开始吹第二个，逗得老伯伯与妈妈哈哈大笑。妈妈用手机相机拍下了我吃扁食的模样。 吃完后，我并不急着走，而是在一旁观察老伯伯如何包扁食。我趴在桌子上，聚精会神地望着。 老伯伯左手摊着一张皮，右手飞快地用勺子挖了一勺馅，右手又不紧不慢地按了几下，扁食就包好了。有时候我羡慕极了，央求老伯伯让我包几个。老伯伯同意了，我学刚刚老伯伯的模样，挖了一小勺馅放在皮上，捏了几下，我兴奋地一捏，馅顿时从两边掉了出来，露馅了！我与老伯伯都开怀大笑。 现在 总算放假了！回到家，我重重地放下书包。真是累坏了。摸摸饿瘪了的肚子，想起妈妈出差了，只能去外面吃了！我骑上自行车，踏上了前往旧小区的路。 到了旧小区，这里已经焕然一新了。一幢幢高楼拔地而起，小区门口全都是小车，我失落极了。是呀！十年了，那个卖扁食的老伯伯怎么可能还在呢？ 我在旧小区里转了转，无意中穿过一条小巷。突然，我停了下来。前方，一个扁食摊静静地摆在两幢楼之间。站在摊子前的是我熟悉的身影。 “老伯伯，两碗扁食。”“好咧！”他仍然一丝不苟地开始做这道工序。 我站在他旁边，静静地望着他。他微微一抬头，说：“你可以去坐一下，很快便好。”“没事，我看一下。”我依然那么欣赏老伯伯煮扁食的动作。 扁食煮好了，老伯伯端放在桌上。此时没什么客人了，老伯伯便坐在一旁看报纸。一阵风吹过，吹起了他的白发，他的苍老。 我边吃边和老伯伯聊起了天：“老伯伯，以前我记得您的摊位不在这里呀！”老伯伯布满皱纹的脸抬了起来，说：“没办法，原来的地方汽车多了，污染太大，我这把老骨头可撑不住呀！”听完这话，我默默地低头吃扁食。 吃完离开，我骑在自行车上，有些感触，但不感伤，因为我曾经来过。无论环境怎么变化，老伯伯和他的扁食都曾在我的成长时光中走过。