大家都知道吧，我国有个习俗——大年初一包饺子。今天正是大年初一，我既兴奋又坚张，因为我也要和外婆一起包饺子了，这可是我第一次包饺子。 外婆传授给我包饺子的秘诀，之后我就要自己包了。首先，我把饺子皮摊在左手心里，然后将肉馅舀到饺子皮上。我是个“食肉动物”，于是就贪心地放了许多许多的肉馅，之后把饺子皮的边上蘸上水再对折，随手一捏。正当我拿着这个“大肚子将军”去向忙碌的外婆炫耀时，突然，饺子皮破了，肉馅从饺子皮里流了出来。顿时，我觉得它像一个被开膛破肚了的士兵，又仿佛孙悟空被压在五指山下，只露还出了个红形彤的脑袋。再定睛一看，咧开的“嘴”犹如弥勒佛在哈哈大笑。外婆告诉我，包饺子时肉馅不能放太多，否则饺子皮会撑破。我不灰心，继续尝试包饺子，慢慢拿捏馅料放多少。一次、两次…… 功夫不负有心人，我的手法越来越熟练，包出的饺子越来越漂亮。到最后，我包的饺子都可以和外婆包的饺子媲美，难分伯仲了。我们俩包的饺子宛如一个个绅士一样端坐在桌上，我看着它们就像看着宝贝似的，生怕这是个梦，一不小心就丢了。 这是我第一次包饺子，真是既难忘又自豪啊！