爱，就像春天的阳光，给我们带来一丝暖意；爱，就像夏天里的一棵大树，给我们遮阴纳凉；爱，就像秋天的累累果实，让我们感受到什么是农民伯伯丰收时的喜悦；爱，就像冬天里一杯暖暖的咖啡，给我们勇往直前的动力。因为爱，世界有了光明；因为爱，人间有了温暖；因为爱，我幸福地成长。 记得八岁那年的我特别挑食，就偏爱吃甜椒肉丝，其他的菜碰也不碰。于是，妈妈为了让我多吃饭，长身体，天天都要专门为我做这道菜。 那是一个冬天的夜晚，眼看着天渐渐黑了，外面还下着小雨，但妈妈依旧没有回来，我和爸爸急得像热锅上的蚂蚁一样。时间一分一秒过去了，我再也坐不住了，正要穿鞋出门，只听“叮咚”一声，门铃响了，我赶紧去开门，是妈妈回来了。只见妈妈手里提着一大堆菜站在那里，衣服湿了一大半儿，头发黏在额前，双脚还在不停地打颤。可是，妈妈一进门就直奔厨房，还不时地传来“阿嚏！阿嚏！”的声音。 第二天早晨，妈妈告诉我：“昨天晚上吃了甜椒肉丝，今天可要好好考试，考出理想的成绩哦！”说完，便帮我做爱心早餐去了！ 过了一会儿，爸爸走进了房间，说道：“昨天，妈妈的电动车坏了，她只能跑着去菜市场。可惜附近菜市场里的甜椒全卖光了，她只能到离家更远的菜市场去，因为天太黑了，还险些摔跤！”听了爸爸的话，我的眼泪不由自主地流了下来。心想：妈妈对我的好，我一定要永远记住！ 这件事情虽然已经过去很久了，可每当我看见甜椒肉丝这道菜时，总有一种不可名状的感动油然而生！