大家好！今天我要介绍一种色、香、味俱全的水果，它就是果汁之王——百香果。 百香果没成熟是绿色的，一个个青涩的百香果挂在长藤上，就像一盏盏绿色的小灯笼。没成熟的百香果吃起来酸溜溜的，熟透了的百香果是紫色的，切开百香果后，一股浓郁的果香扑鼻而来，明黄色的汁流了出来，一颗颗像米粒似的绿籽粘在酸甜可口的果肉上，非常诱人。它吃起来酸中带甜，吃完之后就会使你满口留香，回味无穷。 百香果的营养非常丰富。它的果汁富含人体必需的17种氨基酸以及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，而百香果可以散发出芒果、柠檬、菠萝、香蕉、番石榴等十多种水果的浓郁香味，闻一闻可以使人变得神清气爽。它每100克可食用部分的能量就有51克，蛋白质有0。4克，而脂肪只有0。1克。它的营养价值是不是很高呢？ 百香果是一种老少皆宜的水果，它的功效与作用也非常多。比如说孕妇在怀孕期间会有很严重的呕吐现象，百香果的酸味则可以有效地缓解这种症状。除此以外，百香果还可以生津利咽、润肠通便、排毒养颜、提高免疫力…… 百香果的吃法也很多，可以直接把百香果对半切开，用勺子所把肉挖出来吃；也可以把果肉先挖出来，然后再加点水和适量蜂蜜，这样就成为了一杯清凉解暑的百香果蜂蜜饮。除了这些，还可以做成百香果酱、百香果冻、百香果慕斯……无论是哪一种，都很好吃。 听了我的介绍后，你是不是很想尝一尝这既是优良药材，又是美味水果的百香果呢？