昨天，我和妈妈包饺子了。 首先，我们准备好了材料：饺子皮，肉馅，水。我看着妈妈，只见她先把肉馅夹到饺子皮上，用水沾一下饺子皮的边缘，然后把饺子皮两边对折，把边缘压好，最后把包好的饺子放在了盘子里。 我学着妈妈的样子，把肉馅夹到饺子皮上，可是饺子皮像一个调皮的娃娃，当我捏住这边，那边的肉馅冒了出来；捏住那边，这边的肉馅又跑了出来。这可如何是好？我索性同时把两边的皮捏住，可“肚子”却破了。妈妈告诉我是因为肉馅放太多了，于是我重新拿起一张饺子皮包了起来。这次的肉馅很少，很容易就包好了，可扁扁的，一点也不好看，妈妈帮我调整了一下，饺子变得很好看了，像一只美丽的小白鹅，快乐地在河里游泳。渐渐地，我包得越来越好了，不过我却把衣服给弄脏了。 饺子终于包完了，妈妈把饺子用盒子装起来放进了冰箱，看似简单的包饺子原来并不简单啊，我决定以后一定要帮妈妈做更多的事。