我喜欢各种各样美妙的声音，小鸟的“叽叽喳喳”，树叶的“沙沙沙”，小朋友的“嘻嘻哈哈”。而有一种音乐，我每天都能听到，那就是我家的轻快又有节奏的厨房交响曲。 首先 “啪啪”的声音那么清脆，这是妈妈切菜的声音，听来那么熟练，那么轻松，她很快就把土豆切成丝。紧接着，打开水龙头，调皮的自来水唱着“哗哗”的歌跃入洗菜盆，不一会儿就接了半盆水。妈妈利索地再次拿起刀，只“嚓嚓”两下就用刀把切好的土豆丝“铲”了起来，用手一拨，土豆丝就乖乖地跳进水中“泡澡”去了。 妈妈移步灶台前，放上炒菜锅，“砰”的一声，点燃了煤气灶。蓝色的火苗探头探脑地舔着锅底，“呼呼”喘着粗气。妈妈端起油壶，把油倒进锅里。花生油老实地躺在锅里，不声不响，可是，只过了一小会儿，安静的它就有了脾气，冒出了青烟。这时妈妈抓了一把切好的葱花、姜丝、红辣椒往油里一撒，油突然暴躁了起来，发出“噼哩叭啦”的响声，接着一股浓郁的香味传来，妈妈不慌不忙地把土豆丝倒入锅中，又是“嗞啦”一声响，土豆丝和热油来了个亲密接触。此时，铲子碰上锅，发出“当当”的翻炒声，那声音又轻快，又悦耳，别提多动听了。土豆丝渐渐软了，妈妈打开醋瓶，倒上一点醋，又点上一点糖，再放上一点青椒，翻炒几下，撒上鸡精、盐、味精，OK，大功告成！一盘香喷喷的土豆丝出锅了。 这时，电饭煲里传来阵阵清香，米饭做好了。我把妈妈买的小菜端上桌。“开饭了，开饭了！”我欢快地喊着，拿好筷子，望着饭菜，馋得直流口水，肚子也“咕咕”地叫起来，我们一家人幸福地围坐在一起，吃起了饭。 这厨房交响曲是一种动人的音乐，我爱上了它。