叮铃铃，下课了。语文老师布置了一项特殊的作业——“泡豆子”。晚上回到家，我先倒了半碗的绿豆，再倒入温水，开始完成老师布置的“家庭作业”。 第二天我一回到家，就迫不及待地拿起泡豆子的碗，想看看绿豆有没有发生变化，当发现豆子还是那么绿，没有一点动静，我有些垂头丧气的去写作业。也许再过一天就会发芽了，我想。时间过得飞快，转眼间第二天过去了，我再次拿起泡豆子的碗，看到绿豆竟然还没有发芽，我的高兴脸马上面无表情。我又仔细看了看，发现泡绿豆的水看起来脏了，豆子没有喝饱所以发芽不了。于是我拿起碗，把水又换了一遍。时间像河水一样流动着，第三天、四天过去了。豆子终于发芽了，豆子喝饱了水，脱下了绿衣。我高兴坏了，不禁跳起了舞，哼起了歌。仿佛春天的花儿都摇动着自己的身体，蝴蝶都翩翩起舞了，像全世界都为我而庆祝。 小绿豆一天天变化着，长出了根，芽慢慢的长大，变成了两片小圆叶，小圆叶的中间又长出了一个小嫩芽。豆芽的根很细，和缝衣服的线一样。豆芽的的茎像圆珠笔芯一样粗，雪白雪白的。半碗的绿豆已经不是半碗了，已经变化成满满的一大碗绿豆芽了。 这次有意义的“家庭作业”——“泡豆子”，让我还明白了一个道理，豆子要发芽是需要水来帮助的。