十月假期期间，我的表哥从他在外地读大学的时候，百忙之中抽空回到松江，与我们团聚。 在飞机场接他的时候，外婆说哥哥瘦了，并心疼道：“炜炜，是不是那里的的饭菜不好吃？”“那里吃的都是些辣的东西，害得我脸上长了不少痘痘，还拉过几次肚子，所以吃得很少。自己回到宿舍自己包点馄饨吃的。”我想：“我还没吃过表哥报的馄饨呢。”我对表哥说：“哥哥能不能教我包馄饨啊？”“没问题，晚上开课。”表哥豪爽的答应了我。 馄饨可是中国特有的美食，我很希望学会如何包馄饨。 终于等到了晚上，我与表哥来到厨房。他从冰箱里取出肉馅，面皮，和一小碗水。只见到哥哥说道：“包馄饨的时候有几点要注意：1、那面皮时，要把几个手指上沾点水，才不容易粘。2、肉馅既不能多，也不能少。3、馄饨包的要严实，不能懒懒散散。”话音刚落，表哥就熟练的包了起来，他先沾了点水，快速的把皮摊在他“巨大”的手上，用手指随便捏了一两下，一个馄饨就完成了。 我心里想这太容易了，谁都会。我就模仿着哥哥的步骤，可我捏住馄饨的右边，左边就鼓了出来，捏住左边，右边出来，两边捏出了，下面却破了肚。我想表哥求助：“他说是因为肉馅放多了。”表哥让我只能在外面再包一层，还在一旁暗暗笑我。表哥已经包了6个了，而我才刚包好1个，归我还洋洋得意。 我又拿起了一张面皮，这次在包的时候，我谨慎的放了一勺不多不少的肉馅，小心翼翼的用手包了起来，终于包出了一个完美的馄饨。 最后，我和哥哥包的馄饨存入了冰箱，准备过几天全家人团聚在一起下馄饨吃！