今天我们要煮汤圆了！不是你们平常吃的甜汤圆，而是我们老家的特产：咸汤圆！ 先说说怎么做汤圆馅吧！妈妈把碎肉放进锅里先炒熟，再放进切碎的落汤青混着豆腐干一起炒，加入适量的盐，等它们熟了，汤圆馅也就做好了。 接着就开始做汤圆皮包汤圆了。先取出适量的汤圆粉加入水揉成面团，再把它搓成长条。然后将长条切成一小块一小块的，紧接着把小块面团搓成圆球状，用大拇指往球中心一按并向两边揉捏使得四周变得厚薄均匀，最终捏成一个小＂碗＂的形状。接着在小“碗”里放进馅料，封上口，封口的同时捏出一个可爱的小尾巴，这样一个汤圆就做成了。一个个汤圆像一只只白白胖胖的大蝌科，可爱极了！ 我看爸爸妈妈做汤圆那么有趣，也很想试一试。我按着妈妈教我的方法来做，却怎么也捏不好那小＂碗＂，理想中的袖珍“碗”被捏成了平平的饺子皮，装上馅封好口后馅都漏出来了，而且这个汤圆头小尾长，一点也不像爸爸妈妈做的那么好看。爸爸看我笨拙的样子笑了，说要改造一下我的小汤圆，最后我那奇形怪状的小汤圆变成了一个花汤圆，看上去好奇怪，不过也有趣极了。 煮汤圆了，一个个惹人喜爱的汤圆漂浮在水面上，说明它们都熟啦！我们的汤圆终于可以出锅啦！尝了一口，啊，汤圆皮粘粘的又很有嚼劲，再加上美味的馅料……嗯！真好吃！我连吃了四个大汤圆都觉得没吃够，我的胃可真大呀！哈哈哈！ 看到这里，你们也都馋了嘛？如果到我们老家兰溪来的话，请一定要尝尝我们老家兰溪的特产：咸汤圆！