每个人都有很多第一次，比如说第一次走路，第一次说话，第一次上学……我也有过许多第一次，今天我又第一次学做菜了。 我先学着妈妈系好围裙戴上袖套，然后跟着妈妈进了厨房。妈妈和蔼的说：“先把锅洗干净再一步步来。”我拿起锅铲，把锅放进水池里，打开水龙头，用锅铲在水流上拍了几下，水花四溅，我乐滋滋的想：干活也很有趣嘛。妈妈说：“接下来你要削两根胡萝卜，然后洗干净，注意洗完沥干水。”我拿起妈妈的“削皮神器”三下五除二就帮胡萝卜脱了衣服，打开水龙头“哗啦哗啦……”胡萝卜被我洗得干干净净摆在砧板上。然后，我学着妈妈的样子准备切丝，可那菜刀好像跟我不熟似的，不想把它宝贵而又锋利的身子借给我用。我艰难的切下去，胡萝卜身子一扭跑开了，我气急败坏的狠狠地把它摁住，心想，今天我一定要征服你。在妈妈的指导下，我矫正了拿刀的姿势，终于把胡萝卜切完（不过切丝的切成了条）。一切准备就绪，开火热锅放油，这时锅里升起一缕白烟，我小心翼翼的把胡萝卜往油锅里一倒，马上倒退了两步，只听见锅里“”嗞啦嗞啦”响作一团。是菜和油在吵架吗？我瞄着眼挥起锅铲结束了它们之间的战争，放盐继续翻炒，最后撒上葱花，香气四溢。我的第一道菜出锅啦。 我觉得今天的饭吃起来死格外香，因为尝到自己做的菜，还体会到了妈妈做饭的辛苦。