在几年前的一个下午，爸爸有事去外地，妈妈又在整理资料，于是，我有了亲自动手做晚饭的机会。 我决定熬绿豆粥。我先倒出绿豆，淘洗了两遍，就在我准备将绿豆倒进锅中时，突然回想起上次吃绿豆咬到沙子嘣到牙的那种感觉，不禁颤抖了一下，赶紧又将绿豆多洗了几遍。洗完后，再把绿豆放入锅中，倒入适量的清水，接着盖上锅盖，插上电源，按下按键。“完美。”我打了个响指，洋洋得意。 接着，我开始准备炒菜，我心里已经打好草稿了：一个是土豆丝，一个是炒豆芽。我先把豆芽淘干净，放在碗里，又找了两个土豆，洗干净后开始削土豆皮。因为第一次做，所以不是很熟练，感觉削土豆皮很费劲。平整的地方还可以，可遇到凹凸不平的土豆面就难了，要费很大的力气才能削干净。在我削土豆皮的时候，妈妈走过来对我说：“小心点儿，今天的晚饭就交给你了哦！”然后又进了厨房，看了我洗好的豆芽，闻了闻说：“这个豆芽不能再吃了，已经变色了，还有点味道了。”说完，妈妈把它倒到垃圾桶，又回到房间做事。 土豆皮削好后，我又按妈妈平常的方法做——檫土豆丝。一开始我把土豆竖着檫，“咝——”，土豆丝像一个个“调皮鬼”，从每个小孔探出头来，钻出来，又有趣又好玩。我就这样一下一下地擦着，等到顺手后，我越擦越快。擦得正欢的时候，“啊！”我大叫一声。我的手指被擦掉了一块肉，血流了出来，我急忙抽出一张卫生纸包住受伤的手指。妈妈被我的叫声引来了，她看到后，一边说“怎么这么不小心？”一边打开抽屉找药水，可我的手指上的血，擦干后又冒，没法擦药水。妈妈只好用创可贴包住，然后说：“算了，还是我来做饭吧，你到房间看书去吧。” 我的手钻心地疼。哎，这饭没做成，倒“光荣”负伤了。但这次的劳动却让我明白，原来看似简单的事做起来也不容易啊，爸爸妈妈天天又要上班又要照顾我，肯定更不容易。我却挑三拣四，真是惭愧啊！等我手好了，要替父母做家务活，减轻他们的辛劳。