谁是我心中可爱的人呢？说都不用说，肯定是我妈妈了！我妈妈是典型的女强人，除了爸爸和我分内的事，家里的其它脏活累活她全包了，几天搞一次卫生，我们早已习以为常；有时，她又有点懒，躺在沙发上一天起来都可以强逼着我去给他端茶倒水送零食，但是，不得不说老妈的厨艺是真的好。 妈妈的厨艺简直可以与米其林三星大厨相比。就说糖醋排骨吧，从外观上看上去，糖汁均匀地盖满了整块排骨，在光的反射下，看起来闪闪发亮；拿到近处一看，肉呈深棕色，层次分明，上面冒着热热的白气；咬一口下去，又糯又甜，入口即溶，肉中的筋，咬起来十分有弹性，像在吃QQ糖一般，柔软而又富有弹性。；吃完表层的肉后，我会去吸一吸骨头，那里面的酱汁是最美味的甜而不腻，让人心中感到一丝甜甜的温暖。 最绝的是每次我们去外面吃饭，遇到我们爱吃的菜，妈妈就会细心的去琢磨这道菜是怎么做的，以便以后想吃的时候可以自己做；若是琢磨不出来，她也会去想办法，比如说直接去问厨师。这就说明我妈妈有上进心，这就更让我崇敬她了。 有一次她给我们做了一盘，香辣炸鸡腿是她在外面学的第一次做，尽管那鸡腿，表面有点黑，但却非常好吃，与肯德基一样的味道，外焦里嫩，油而不腻，害得我吃了十多个小鸡腿，还停不下来。她的这个自我钻研精神又令我加深了崇敬。 无论妈妈有时候多懒，可你做的东西是最好吃的。妈妈，在我心中您是可爱的人。