一个周末，爸爸、妈妈都出去忙自己的工作了，只留我一个人在家。突然，传来电话声，我急忙跑过去接，“宝贝，爸爸妈妈很忙，没有时间回去和你一起吃午饭了……”接着传来一阵嘈杂的声音，我没经大脑思考，就痛快地回答：“好的，你们忙吧！不用担心我。”我挂掉电话就后悔了，古语云“巧妇难为无米之炊”，现在米粮满仓，无奈我是“远庖厨”的“君子”。肚子此时也“咕咕”地叫了起来，只能自己下厨了！ 幸好，以前旁观过“大厨”妈妈做饭，似乎挺简单的。不就是做饭吗，看我的吧！思及此，我雄赳赳地来到厨房，看了看，有西红柿也有鸡蛋，西红柿炒蛋，我的最爱，就是这个了！说做就做，我拿出两个西红柿、一个鸡蛋，先把西红柿放在水中洗，不一会，西红柿就被洗的闪闪发亮了。把西红柿放在案板上，拿起刀，我仿佛看到了西红柿哭泣的表情，但我也很无奈，便安慰道：“这样才能实现你们的价值啊！”我把它们一块块地切了，液汁在案板上肆意流淌，让我忙乱了一会。接下来我把鸡蛋打破放进碗中，学着妈妈的样子煞有介事地搅拌一阵子，看看是一团均匀的黄色蛋液了，就完成了。最后再切点葱花，准备工作完毕！ 开煤气炉一直以来都是我最恐惧的，但是，在饥饿面前，我不能退缩，为了肚子，我豁出去了！深吸一口气，我把手伸向开关，屏息、闭眼，逆时针一拧，我打开了炉灶！原来，也没那么可怕！我赶紧先往锅中放一勺油，等油热后，放进葱花，瞬间就飘出一股葱花的香味。接着，放进西红柿翻炒，翻炒几下，西红柿从淡红变成了深红。在翻炒过程中还要加适量的水，然后把已等候多时的鸡蛋倒入锅中，与西红柿合炒。接下来关火，放点香菜、味极鲜，西红柿鸡蛋的香味就慢慢地散发出来，真是太香了！这是使人幸福的香味。 我迫不及待地将劳动成果盛入盘内。鲜艳的西红柿、嫩黄的鸡蛋，正在散发着热气和香味。在如此美食的诱惑下，我拿起筷子，夹起了一块西红柿放进嘴里，“真是太好吃了！” 从炒菜的经历中，我懂得了：勇于尝试，就有成功的可能，只是我们往往缺乏勇气与自信。