要论我最喜欢的佳肴，那便是可乐鸡翅无疑。 要做一道美味的可乐鸡翅，必备食材是：新鲜鸡翅、可口可乐、葱、蒜、盐、油。首先，我们把锅烧热，往锅上倒一圈花生油，等油热了，用筷子把一块块新鲜的鸡翅放到锅中，鸡翅的一面煎得差不多，便要翻过另一面继续煎，这样鸡翅才能受热均匀。当鸡翅煎得都差不多时，把准备好的可乐倒进去，可乐刚好淹没鸡翅即可，可乐一倒进去，就听到吱吱的声音，汽水不停地在冒泡，鸡翅们像在泡温泉那样，非常热闹，好看极了。翻炒一下，便放入切好的葱花、蒜蓉及适量的盐，再翻炒一下，当可乐汁收敛得差不多，一盘香喷喷的可乐鸡翅就做好了。 端上餐桌，一阵香气扑鼻而来，每只鸡翅的肉变得紧实，外皮金黄金黄的，浇上汁液，让葱花和蒜蓉均匀地撒在鸡翅上，汁液还从鸡翅上慢慢淌落下了，实在让人看了口水直流。 刚出锅的可乐鸡翅，咬它一口，脆而富有弹性的皮一碰到牙尖就裂了，里面汁液的香浓立刻传遍整个口腔，这个味道吸收了鸡肉和可乐的美味，让人回味无穷，而鸡肉鲜嫩多汁，更让人想吃完一只又一只！ 可乐鸡翅真是人间美味啊！我喜欢它，无论色泽、香气，还是味道，都是如此诱人！