小吃无处不在，在马路边，大街上，学校门口……处处都有它们诱人味道。而我最喜欢的小吃————铁板鱿鱼。 我还记得在一个酷热的夏天，爸爸、妈妈外出回来，给我带了一盒黑黑的东西。我看着有点恶心，便疑惑地问爸爸：“咦！这是什么东西，怎么黑黑的，看上去这么恶心呀？”“哎呀，什么嘛！这是铁板鱿鱼。快尝尝味道怎么样？”我立马打开，忍不住尝了一口。嗯，味道还真不错！挺好吃的嘛？我越吃越来劲，不一会儿20元一份的铁板鱿鱼就被我吃完了。一次偶然的机会让我爱上了铁板鱿鱼！ 我十分喜欢铁板鱿鱼，喜欢那麻辣辣的味道。我只要闻到了一股特别的麻辣味，就能认定是铁板鱿鱼，我们之间有一种非一般的“默契”。 有一次，我和爸爸、妈妈从商场里出来，忽然飘过来一股非一般的麻辣味。我们顺着味道找到了铁板鱿鱼，我一直闹着爸爸，让他买给我吃。爸爸在我百般恳求中，终于同意了。我们排了一会儿队，终于见识到了铁板鱿鱼的做法。师傅先倒了一些油在热乎乎的铁板上“滋滋……”的声音从耳边传来，就像爆炸声一样恐怖。随手拿来几条鱿鱼放在铁板上，再拿来几片洋葱放在鱿鱼上面使劲的压了压，这样是为了去除腥味。过了一会他用铲子把鱿鱼切成一节一节的，接着铲出一些被烧焦了的黑色废物。最后放上一些佐料翻来覆去的炒了几遍。这样，美味的铁板鱿鱼就做好了。老板用熟练的动作把它装入饭盒中，你可以打包与朋友一起分享美味了。 大家听了我的介绍，口水是不是流出来啦？欢迎大家快来品尝这美味的鱿鱼吧！