我的老爸，优点很多，可以说是上得厅堂，下得厨房，十八般厨艺样样精通。没有我老爸不会做的菜，只有你没有吃过的菜。今天我就来夸我老爸的厨艺。 我老爸做的菜，那都好吃得不要不要的了，谁吃了我老爸做的菜，这一生都忘不了。有一次，我在网上看到一道名菜叫“啤酒鸡翅”，便要求老爸给我做，老爸答应了。晚上，我放学回到家中，一开门，一股香气扑鼻而来，我大声地说：“好香啊！” 然后迅速地换上在家里穿的衣服走向厨房，啤酒鸡翅刚刚出锅，鸡翅整齐地垒在一起，上面浇了一层啤酒汁，表面金黄，香气扑鼻。我吃了一口，爸爸问：“好吃吗？”我说：“好吃！我的舌头都要香掉了，真是此物只在天上有，人间能得几回闻啊！”之后，我大快朵颐起来。 还有一次，爸爸的朋友来我家做客，做饭前，他拿出几十只大螃蟹，让我爸爸做一道江南名菜，叫“炒蟹丝”。我一下子紧张起来，心想：爸爸有可能不会做这道菜。可爸爸却面色从容地说：“好，我做。”只见爸爸熟练处理了螃蟹，之后，爸爸用竹签子开始剔螃蟹肉，爸爸用了半个小时终于把螃蟹中的肉全剔出来了，然后抄了起来，爸爸的朋友尝了那道菜后，说：“你的厨艺果然不错。” 我爸爸的厨艺是不是很好？