馄饨，是我最爱吃的小吃之一，它的美味让我流连忘返。 10月1日，我和爸爸去了宜单挑馄饨馆。刚进门，一阵迷人的馄饨香味，让我垂涎三尺。“来两碗小碗馄饨”爸爸喊道，“好咧”老板娘应和道。看着爸爸那急切的样子，估计也被这馄饨味儿给迷住了吧！在等馄饨的时候看着那位包馄饨的老板。手持一根筷子，拿着馄饨皮挑点肉馅，那熟悉的动作，几乎一秒能包一只，那速度简直就馄饨中速8。一份肉嘟嘟的小馄饨不一会儿就包好了，那数十个小馄饨似一只只小天使蹦进池塘里嬉戏。过了三五分钟馄饨好了，晶莹透亮在碗里，还有那紫菜与虾米点缀着。咬上一口美味极了，汤汁与馄饨的肉馅美味无比。 馄饨的做法很简单，买点猪肉与姜葱，将它们剁成肉泥，再适当加点水，这样使得肉馅更加鲜嫩，最放点料酒姜汁葱汁。将包好的馄饨放进汤锅里，煮个三五分钟看见馄饨三起三伏即可捞出，在碗里放点虾米紫菜香菜盐点几滴芝麻油。吃辣的可以放点辣椒。一碗色香俱全的馄饨就做好了， 吃馄饨时，我喜欢半个半个地吃。吃一半时，将它浸润在汤汁里，味道美极了！吃上两三个便喝几口香喷喷的汤，哇！太好吃了，我每每都会情不自禁的向别人说这馄饨的美味。 这就是让我赞不绝口的风味小吃——馄饨。