五月初五是中国的传统节日端午节，端午节的习俗可多了，有挂艾草，戴香囊，吃粽子，赛龙舟……那天的小朋友们都带着五色线编织的彩色镯子，背着纸做的老虎头，走在大街上，给节日增添几分彩色的气氛。 我们的家乡也有吃粽子的习俗，每年的端午节我都帮奶奶包粽子。粽子有多种多样的馅，鲜肉蛋黄粽、白粽子、豆沙粽、花生米粽子，其中我最喜欢吃鲜肉蛋黄粽，每年包鲜肉蛋黄粽都是我的任务。包之前，我们先要准备粽叶、糯米、咸蛋黄、咸肉、棉线。 准备就绪，开工喽！撸起袖子，拿起三片粽叶，把它们首尾对齐，先把粽叶裹成漏斗状，然后住里面加少许糯米，放上咸蛋黄，然后再加多点糯米，最后放上一块咸肉，用糯米把粽子填满，拿一张新粽叶作盖子把口盖好。牙咬着绵线的一头，手拉着棉线的另一头，用力把粽子五花大绑的扎紧了，一个粽子就诞生了！ 煮粽子是很有讲究的，大人总说粽子要多煮一会，多闷一下才不会夹生，但锅里散发出的香味总是让我直咽口水。煮了好久，终于煮好了，我迫不及待地掀开锅盖，哇！一阵粽叶的清香扑面而来。解开绵线，咬上一口，真好吃！ 每年端午节包粽子总是最难忘的，我为我家乡有如此美味而感到自豪！