茄子
▥小学作文
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相信说道茄子,大家都不陌生吧!那么茄子有什么作用呢?
茄子的外形很漂亮。茄子的样子是均匀周正的,颜色发乌黑、皮薄肉松、重量少、子嫩味甜、子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮,让人看着就垂涎欲滴。茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的重大的作用。
茄子的营养价值很丰富。有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、以及钙、磷、铁等多种营养丰富的成分所在。
茄子可以使人健康。它的抗癌性是其它蔬菜的5~6倍,是抗癌的“小能手”,能压制消化肠道肿瘤细胞的增益值针对胃癌、盲肠癌有较好的压制作用。而且茄子也可以抗衰老,因为茄子含有维生素E,有防止出血和衰老的功能,所以常吃茄子可使血液中胆固醇不致增高,也就可以使人延迟人体衰老,具有积极的意义。
茄子有那么多的特殊功能,它真是名副其实的“神奇”,真是名副其实的蔬菜“功能大师”!
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