哎—妈妈实在太累了，有时要上班，有时要帮我改作业……我决定给妈妈一份礼物—番茄炒蛋。 我先从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个番茄，把番茄洗干净，切成小块，我差一点把我的手指头也切了，把鸡蛋敲一下，我敲的太重了，还没来得及把蛋掰开，蛋清和蛋白就滑到洗碗盆里了。我只好再拿一个，第二次敲鸡蛋时，前面非常顺利，可是后面我一掰蛋壳，蛋清和蛋白滑进碗里了，可是有一小块蛋壳掉进了碗里，我只好挑出来，最倒霉的是我的手，都沾满了蛋清。洗完手后，我拿了一双筷子搅均匀。开火，把油倒到锅中，等油烧热，下面就到了我最害怕的地方，一把番茄倒入锅中时，油会“蹦蹦跳跳”起来，我想：为了给妈妈一份“礼物”，我一定要克服这个“天敌”！于是，我勇敢地把番茄倒入锅中，番茄炒出汁后，吧鸡蛋倒入锅中，烧熟后，我再翻炒了一下，放了一点糖、盐、鸡精、再翻炒了一下，倒入一个盘子中，大功告成！ 妈妈回家了，我把番茄炒蛋藏在身后，“妈妈，这是我做的番茄炒蛋！希望您能够喜欢！”我把番茄炒蛋端出来，“谢谢，宝贝！”妈妈尝了一口，“味道美味极了！”我像吃了蜜一样，美滋滋地笑了……