今天早上，我对老妈说：“妈，我中午要自己做饭。”“为什么呢？”妈妈感到很纳闷。“因为作文老师布置了一项作业就是自己做一顿饭。”我说：“要不就做龙虾仁炒茭白吧。”妈妈说：“好呀！那你先去美术班，我在家帮你准备食材。” 放学后我回到家，刚一进厨房就看见满桌子的菜，有茭白，有鱼，有西兰花……我问妈妈：“只有龙虾仁炒茭白是我要做的菜吗？”“不是的，你还有一道菜，那就是蒸鸡蛋。但这可不是简单的蒸蛋，而是葱花蒸蛋哦！”那就开工吧！

首先，我把火点着。熊熊燃烧的火苗舔着锅底，像小舌头一样。再往锅里倒入油，那噼里啪啦冒泡泡的声音，就像是油和水在打架呢！接着，我把茭白倒进锅里炒一炒，哎呀！要糊啦！我赶紧把火关小，将龙虾仁放进锅里和茭白一起翻炒。这时茭白的颜色变深了，龙虾也熟了。我的人生第一道菜就做好了，闻起来好香啊！好想吃啊！馋得我口水都流下来了。 开始吃饭了，大家津津有味地吃着，家人对我说：“李文博，你做的菜真好吃！”我得到了大家的赞扬，心里甜滋滋的。