翻开相册，看见一张以前的老照片，在一片狼藉的厨房里，我和表哥狼吞虎咽地吃着两个有些焦黑的煎鸡蛋，一脸满足的神情。 那是一个风和日丽的下午，写完周末作业的我一身轻松，我联系了表哥一起去打乒乓球。我们一拍即合，表哥先来了我家，然后我们一起去了体育馆打乒乓球。我们一打就停不下来……终于离开了体育场，表格决定在我们家住下，正好能让肚子饿得“咕咕”叫的我们先吃口东西。 我们满怀着希望回到家时，却发现家里空无一人。我看见桌子上有一张纸条，仔细阅读之后才知道爸妈都要加班，还要一个小时才能回来，我饱餐的希望是完全破灭了。我和表哥想找到点儿零钱，却一无所获。考虑过后，我们决定自己动手，丰衣足食。因为当时我才三年级，唯一会做的就只有煎鸡蛋，但我并没有真正做过，只是看妈妈做过几次。我拿出四个鸡蛋，抱着必胜的心态开始做煎鸡蛋。首先是打鸡蛋，我笨手笨脚地把鸡蛋磕在碗边，轻轻一开，我以为自己能像妈妈那样让蛋黄完好无损地落入碗中，但其实我打的鸡蛋里面有许多碎掉的蛋壳。表哥看着这鸡蛋，恨不得把牙笑掉！ 接下来就要煎了。我打开了火，然后把加了油的锅放了上去。等油热了之后，我小心翼翼把鸡蛋倒进去。转眼间，油锅里噼里啪啦地响了起来，不时有油随意飞溅出来，把我和表哥吓得不敢靠近。我戴着手套，穿着围裙冲了过去，用锅铲赶快把鸡蛋翻了过来。呀，鸡蛋的一面全黑了！我慢慢翻动着鸡蛋，锅里不再有油飞出。俗话说：万事开头难。我觉得这句话的确在理。我煎的第一个鸡蛋出锅了，这个鸡蛋被我煎得焦黑，不过应该能吃。我又做了第二个，这次比第一次要漂亮得多，虽然有的地方黑了，但整体还可以。饥肠辘辘的我们连盐都没放就大口大口地吃着，这时爸爸回来了，看我们狼狈不堪的样子，他哭笑不得，对着我们用手机拍下了这一幕。 现在再回想起来，只剩下了苦笑。我想，随着年龄的增长，可不能再这样了，一定要多学些本领。